食べ比べ実家製キムチ作りセット

白菜キムチ300g 1パック+大根キムチ300g 1パック+キムチの素 200g 1パック
(個別購入時5000円)

日本一のホタルの里と呼ばれる岡山県北部真庭市の北房地区。その綺麗な環境で野菜を育てているお母さんたちと韓国のキムチ名人との出会いから生まれた「日本一こだわっている」北房キムチ!農家直入の唐辛子や厳選した天日塩、魚醤などの韓国の良いものと伊吹島のいりこや地元産梨や野菜を使ったキムチです。

好きな野菜を好きな時、本格的な無添加・自家製オリジナルキムチへ!
キムチの素200gは野菜600g〜800gと合わせることが出来ます。(完成重量約1Kg前後)

味噌汁にキムチ汁小さじ1杯でうまさアップ!
キムチだけではなく、炒飯や炒め物など各種料理に合わせても美味しいです。

砂糖は大根の塩漬けの時だけ!
砂糖は最低限に使って梨や野菜本来の自然の甘さだけで出した「スッキリした旨味!」
北房キムチは調味料や着色料、保存剤は一切使わない天然発酵食品です。
タッパーに入れて冷蔵庫に保管すると自然にゆっくり発酵していくので、毎日少しずつ変わっていく味を楽しめます。お好みの味を探してみてください!
*最初は辛味が心地よい刺激を!3日目からまろやかに!2週目から旨味へ!天然発酵で1ヶ月以上楽しめるキムチです。

キムチの素の原材料:玉ねぎ、唐辛子粉、イワシの塩辛エキス(イワシの身、天日塩)、ニンニク、梨、生姜、天日塩、唐辛子、いりこ、もち米(岡山県北房産)、昆布
白菜キムチの原材料:白菜、大根、玉ねぎ、唐辛子粉、イワシの塩辛エキス(イワシの身、天日塩)、青ネギ、ニンニク、梨、生姜、天日塩、唐辛子、いりこ、もち米(岡山県北房産)、昆布
大根キムチの原材料:大根、玉ねぎ、唐辛子粉、イワシの塩辛エキス(イワシの身、天日塩)、青ネギ、ニンニク、梨、生姜、天日塩、唐辛子、いりこ、もち米(岡山県北房産)、昆布

¥ 4,500

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※1回のご注文毎に送料1,400円が掛かります。

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